Am 3. Juni besuchten die 2AK und 2CK gemeinsam mit den Professorinnen Mag. Lydia Edlinger, Mag. Eva Gaunerstorfer und Mag. Nicole Trabauer die Schlösser Hof und Niederweiden. Dort erfuhren sie in zwei Ausstellungen mehr über die Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Essens. Die Entwicklung vom Greißlerladen zum Hightech-Supermarkt war genauso ein Thema wie Logistik und Handel im Lebensmittelbereich.
Diese Exkursion regte u. a. zum Nachdenken an wie wertvoll Grundnahrungsmittel (wie zB: Wasser, Zucker und Getreide) sind bzw. welche wirtschaftlichen Interessen im Hintergrund verfolgt werden. Zum Abschluss machten alle noch bei strahlendem Sonnenschein einen Spaziergang durch den Barockgarten im Schloss Hof.
„Du bist, was du isst!“
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